料理教室①
2011.08.03
2階のお客様と肉じゃがと、グラタンを作りました。
じゃが芋の皮をむく際、皮むき器をお渡しし、皮むきをお願いしたら、
「こんなんじゃ、(皮むき器だと)皮むけないよ!!」
とお客様よりお言葉が・・・。
包丁の方がむきやすいとのことで、包丁を使って皮むきをして頂きました。
とても軽やかで、包丁さばきは素晴らしかったです。
上手に切れましたね!!
介護相談員の方が訪問してくれています!!
2011.08.03
月に2回、介護相談員の方が来設して、お客様の話相手になってくださり、職員には言えないような意見や悩みを聞いてくださいます。施設内を回っての感想や意見を率直に述べてくださるので、私たちもとても勉強になります。より良いサービスを提供できるようにしていきますので、これからも率直なご意見をお聞かせ下さい。
管理部スタッフ
楽しみのひとつ、、、。
2011.08.02
作品作りに夢中です
2011.08.01
当施設デイケアをご利用のお客様です。
どなたも作品作りとして、それぞれ草履とアンデルセン手芸に励んでおられます。
アンデルセン手芸として一輪挿しを作っている方は、今年の10月、ロゼシアターで
開催される作品展に出品する為に、日々時間の許す限り取り組んでおります。
ケアマネだより。。。1
2011.08.01
利用者様のお宅を訪問する仕事をしていると
いろいろなことがあります
今回は季節のたよりとかわいいお客様です
夏になってまだまだ暑い日が続くと食欲が落ちますが
いつも工夫をしてお料理されているお宅で
お庭の一角にグリーンカーテンがありました
おいしそうな ゴーヤときゅうりです
ゴーヤは沖縄で良く育つ夏の野菜ですが、朝晩のたっぷりの水やりが
大切だと教えていただきました。
その話を一生懸命きいているバニラとパピヨンです
かわい!
とてもあたたかな家庭の一コマでした
つづく