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スタッフブログ

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利用者の方の笑顔に支えられ毎日元気に頑張っています!

利用者の方の日々の変化や会話に喜びを感じ、パワーをもらっています。みなさんにもこの元気が伝わりますように…。

🌺母の日🌺 『手作りプリン』



5月に入りすっかり暖かくなってきましたね。

5月10日は母の日でした。 この日は甘ーいスイーツの手作りプリンを作りました。
みなさまに美味しいと好評で、とても嬉しく思います。

これからも、みなさまに喜んで頂けるようなお食事を提供していきます。

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湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
食事サービスチーム

4月の御膳~春御膳🌸~

ききょうの郷の桜の花も満開を過ぎて風がふくときれいに花びらが舞っています。
4/10(金)に春御膳をお出ししました。おやつは手作り"和のパンケーキ"パンケーキの上の
ピンクのホイップは桜味でした。気付いて頂けたでしょうか?お食事と共に楽しんで頂けたようで
良かったです。
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✿春御膳メニュー✿
・ひじき梅ご飯
・天ぷら盛り合わせ(キス、椎茸、茄子、赤パプリカ)
・鮪の山かけ
・ごま豆腐
・味噌汁
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✿和のパンケーキ✿

新型コロナウイルスの感染の広がりに外出もままならず、ストレスをためがちですが
楽しいことを見つけて気持ちも身体もウイルスに負けないように免疫力を高めていきましょう。(^_-)-☆                     
   
湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会  
ききょうの郷 食事サービスチーム


🌸桜弁当🌸


こんにちは。ききょうの郷にも桜が咲き始めました🌸
季節感を楽しんで頂くため、3/28(土)に『桜弁当と手づくり水ようかん』
の企画を立てました(´▽`)♪
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彩りが華やかで、いつもとは違うお弁当スタイルが好評でした!
おやつで提供した水ようかんは、桜の花を付けたことにより、春らしく
かわいい和菓子になりました!(^^)!
4/10(金)にも春御膳&手作りおやつの企画を考えているので、お楽しみに☆彡


💙ホワイトデー💙

3月14日は💙ホワイトデー💙

皆様に日頃の感謝の気持ちを込めて
おやつに厨房から手作りチーズケーキ🧀を提供しました!!

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ブルーベリーソースとホイップクリームも添えて見た目も華やかに(^^♪

「もっと食べたい!!」との感想もいただき、とても好評でした💖

湖山医療福祉グループ
医療法人財団百葉の会 ききょうの郷
食事サービスチーム

♥2月と3月の行事食のお知らせ♥


💛2月14日はバレンタインデー(●^o^●)💛

ききょうの郷でもバレンタインランチを提供しました!!

メニュー
・ご飯
・ミートローフ&サーモン
・ゴロゴロバジルソテー
・コーンスープ
・イチゴゼリー

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そして・・おやつには手作りの『生チョコ』を提供しました‼

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とても好評で皆様に喜んで頂けました(*'ω' *)



3月のお知らせ!!


3月3日火曜日 ひな祭り御膳を提供します!

お楽しみに(/・ω・)/!!

湖山医療福祉グループ
医療法人財団百葉の会 ききょうの郷
食事サービスチーム



鬼は外、福は内 今日は節分御膳でした。

👹今日は節分です。
今年一年の厄除けの恵方巻を皆様に召し上がっていだだくため
食事サービスの職員全員で気合を入れて作りました。

皆様にとても好評いただきとても嬉しく思います。

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おやつのたまごボーロは、懐かしい味で皆様美味しそうに召し上がっていました。
  

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 皆様が無病息災でありますように。       食事サービスチーム

🌸もち花を飾りつけしました🌸


皆さんこんにちは(^^)/


皆さんは「もち花」をご存じでしょうか?

もち花は1年間の五穀豊穣を願う縁起の良い飾り物だそうです!

ききょうの郷では小正月ということで、もち花を作り、玄関に飾り付けをしました🌸🌸 

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ピンクと白がとても可愛いですね( *´艸`)♡


2月は3日に節分御膳として太巻きを、14日のバレンタインデーにはバレンタインランチとおやつには手作りの生チョコを提供する予定です♡
お楽しみに(^_-)-☆


湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷
ききょうの郷食事サービスチーム

正月御膳(*´ω`*)

明けましておめでとうございます!
2020年1月1日~1月3日の3日間
ききょうの郷食事サービスチームは、お正月御膳の提供をしました(^^)/

【1月1日】
 ✫赤飯
 ✫刺身盛り合わせ
 ✫あんかけ茶碗蒸し
 ✫山芋の梅和え
 ✫苺
 ✫雑煮椀
 ✫漬物
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【1月2日】
 ◦赤飯
 ◦金目鯛の西京焼き
 ◦煮しめ
 ◦白和え
 ◦豚汁
 ◦黒豆

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【1月3日】
 おせち弁当
 ❋ご飯3種
 ❋鮭の粕漬焼き
 ❋ローストビーフ
 ❋海老の旨煮
 ❋ふきの煮物
 ❋栗きんとん
 ❋紅白なます
 ❋苺ムース
 ❋味噌汁

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3日間の豪華な料理と手作り箸袋はとっても好評でした!(^^)!
1月7日七草粥、1月11日おしるこ、1月15日小豆粥の提供もあるのでお楽しみに☆彡

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介護老人保健施設 ききょうの郷
ききょうの郷食事サービスチーム

~師走(/・ω・)/

日に日に冷え込んできました。楽しい行事も目白押しなので、風邪などひいてはいられません。
食事チームは12月も始まったばかりですが年の瀬に向けてのお正月準備です。
お正月献立の告知をする前に先日の手作りおやつ、食事企画を振り返ってみましょう!
11/29 手作りおやつ りんごのコンポート&蒸しパン
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12/3 昔ながらの洋食ランチ エビフライ&ハンバーグ&スパゲティ
クリスマスメニューも決まりつつありますが、飛んでお正月メニューの紹介です。
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楽しいお正月を迎えられますように毎日元気に過ごしましょう(*^▽^*)

湖山医療福祉グループ 医療法人財団 百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷 食事サービス 

食事企画『にぎり寿司』


今日は食事企画で『にぎり寿司』を提供しました(*^^)v

今回の寿司にはオープン稲荷を入れて見た目でも楽しんで頂ける

メニューにしました。あんかけ茶碗蒸しやほうれん草の胡麻和えも

味付けが丁度良く、完食されているお客様が多かったです!

〈メニュー〉

 ・にぎり寿司(マグロ・サーモン・エビ・オープン稲荷)

 ・あんかけ茶碗蒸し

 ・ほうれん草の胡麻和え

 ・味噌汁

 ・胡瓜の浅漬け


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次の食事企画は11/29(火)
『さつま芋の蒸しパンケーキ&りんごのコンポート』です☆
手作りおやつをお楽しみに(^^)/

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