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スタッフブログ

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利用者の方の笑顔に支えられ毎日元気に頑張っています!

利用者の方の日々の変化や会話に喜びを感じ、パワーをもらっています。みなさんにもこの元気が伝わりますように…。

♥2月と3月の行事食のお知らせ♥


💛2月14日はバレンタインデー(●^o^●)💛

ききょうの郷でもバレンタインランチを提供しました!!

メニュー
・ご飯
・ミートローフ&サーモン
・ゴロゴロバジルソテー
・コーンスープ
・イチゴゼリー

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そして・・おやつには手作りの『生チョコ』を提供しました‼

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とても好評で皆様に喜んで頂けました(*'ω' *)



3月のお知らせ!!


3月3日火曜日 ひな祭り御膳を提供します!

お楽しみに(/・ω・)/!!

湖山医療福祉グループ
医療法人財団百葉の会 ききょうの郷
食事サービスチーム



鬼は外、福は内 今日は節分御膳でした。

👹今日は節分です。
今年一年の厄除けの恵方巻を皆様に召し上がっていだだくため
食事サービスの職員全員で気合を入れて作りました。

皆様にとても好評いただきとても嬉しく思います。

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おやつのたまごボーロは、懐かしい味で皆様美味しそうに召し上がっていました。
  

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 皆様が無病息災でありますように。       食事サービスチーム

🌸もち花を飾りつけしました🌸


皆さんこんにちは(^^)/


皆さんは「もち花」をご存じでしょうか?

もち花は1年間の五穀豊穣を願う縁起の良い飾り物だそうです!

ききょうの郷では小正月ということで、もち花を作り、玄関に飾り付けをしました🌸🌸 

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ピンクと白がとても可愛いですね( *´艸`)♡


2月は3日に節分御膳として太巻きを、14日のバレンタインデーにはバレンタインランチとおやつには手作りの生チョコを提供する予定です♡
お楽しみに(^_-)-☆


湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷
ききょうの郷食事サービスチーム

正月御膳(*´ω`*)

明けましておめでとうございます!
2020年1月1日~1月3日の3日間
ききょうの郷食事サービスチームは、お正月御膳の提供をしました(^^)/

【1月1日】
 ✫赤飯
 ✫刺身盛り合わせ
 ✫あんかけ茶碗蒸し
 ✫山芋の梅和え
 ✫苺
 ✫雑煮椀
 ✫漬物
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【1月2日】
 ◦赤飯
 ◦金目鯛の西京焼き
 ◦煮しめ
 ◦白和え
 ◦豚汁
 ◦黒豆

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【1月3日】
 おせち弁当
 ❋ご飯3種
 ❋鮭の粕漬焼き
 ❋ローストビーフ
 ❋海老の旨煮
 ❋ふきの煮物
 ❋栗きんとん
 ❋紅白なます
 ❋苺ムース
 ❋味噌汁

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3日間の豪華な料理と手作り箸袋はとっても好評でした!(^^)!
1月7日七草粥、1月11日おしるこ、1月15日小豆粥の提供もあるのでお楽しみに☆彡

湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷
ききょうの郷食事サービスチーム

~師走(/・ω・)/

日に日に冷え込んできました。楽しい行事も目白押しなので、風邪などひいてはいられません。
食事チームは12月も始まったばかりですが年の瀬に向けてのお正月準備です。
お正月献立の告知をする前に先日の手作りおやつ、食事企画を振り返ってみましょう!
11/29 手作りおやつ りんごのコンポート&蒸しパン
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12/3 昔ながらの洋食ランチ エビフライ&ハンバーグ&スパゲティ
クリスマスメニューも決まりつつありますが、飛んでお正月メニューの紹介です。
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楽しいお正月を迎えられますように毎日元気に過ごしましょう(*^▽^*)

湖山医療福祉グループ 医療法人財団 百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷 食事サービス 

食事企画『にぎり寿司』


今日は食事企画で『にぎり寿司』を提供しました(*^^)v

今回の寿司にはオープン稲荷を入れて見た目でも楽しんで頂ける

メニューにしました。あんかけ茶碗蒸しやほうれん草の胡麻和えも

味付けが丁度良く、完食されているお客様が多かったです!

〈メニュー〉

 ・にぎり寿司(マグロ・サーモン・エビ・オープン稲荷)

 ・あんかけ茶碗蒸し

 ・ほうれん草の胡麻和え

 ・味噌汁

 ・胡瓜の浅漬け


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次の食事企画は11/29(火)
『さつま芋の蒸しパンケーキ&りんごのコンポート』です☆
手作りおやつをお楽しみに(^^)/

湖山医療福祉グループ 療法人財団百葉の会
介護老人保健施設ききょうの郷 食事サービス

★11月の行事食のお知らせ★



皆様こんにちは!!
本日は11月の行事食のお知らせです!!


11月18日(月)【鮭グラタンランチ】

・鮭グラタン
・エビピラフ
・彩りサラダ
・コンソメスープ
・デザート


11月26日(火)【にぎり寿司ランチ】

・にぎり寿司
・あんかけ茶碗蒸し
・ほうれん草の胡麻和え
・味噌汁
・胡瓜の浅漬け


11月29日(金)手作りおやつ
【さつまいも蒸しパン・りんごのコンポート】


以上が11月の行事食です。
鮭グラタンは
アンケートを実施し【食べたい料理】で上位に上がりました!!
その結果に基づき、今回の行事食で提供することになりました!!

これからも皆様に楽しんで頂けるお食事を提供していきます(^O^)
来月の行事食もお楽しみに☆彡


食事サービス










☆10月の行事食のお知らせ☆

すっかり秋になり、朝晩肌寒く感じるようになりましたね。
食事サービスチームでは、皆様に喜んで頂くように様々な食事の企画をしています。

先日、10月7日(月)は『中華ランチ』で手作りの春巻きを召し上がって頂き大変
ご好評頂きました。
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また、10月31日(木)は『ハロウィンランチ&手作りおやつ・栗のトライフル』です。
これからも皆様に喜んで頂けるお食事を提供していきます。

湖山医療福祉グループ 医療法人財団百葉の会
介護老人保健施設 ききょうの郷 食事サービスチーム

~静岡おでんの日~

9月28日本日は、寒くなりはじめの季節にぴったりの行事食を提供しました🍂

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 🍂塩おにぎり
 🍂静岡おでん
 🍂胡瓜と若芽の酢の物
 🍂豆乳デザート&みかん缶
 🍂昆布の佃煮

味が染みていておいしいおでんやさっぱりした小鉢、甘いデザートの組み合わせのメニューです🍁
皆さまに喜んで召し上がっていただきました🍃


次回は
 10月7日 中華ランチ
  
                  お楽しみに!

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         介護老人保健施設ききょうの郷 食事サービスチーム

敬老御膳

9月に入りましたが日中はまだまだ暑い日が続いていますね。
9月といえば敬老の日があります。ということで本日は敬老御膳を昼食に提供しました。

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✿赤飯
✿天ぷら(海老、茄子、南瓜)
✿煮しめ
✿なます(ゆず風味)
✿味噌汁

"祝"がテーマの献立となっています。赤飯と天ぷらというだけでも豪華に見えますよね☆
おやつは敬老会に合わせたねりきりを用意させていただきました。
皆さん本日はおめでとうございます!!
これからも元気に毎日楽しく過ごしていきましょうね!!

=今後の予定=
16日 手作りおやつ
28日 手作りの日         お楽しみに(^^)

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介護老人保健施設ききょうの郷 食事サービス

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