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スタッフブログ

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利用者の方の笑顔に支えられ毎日元気に頑張っています!

利用者の方の日々の変化や会話に喜びを感じ、パワーをもらっています。みなさんにもこの元気が伝わりますように…。

和風ハンバーグ!

今日は手作り和風ハンバーグを提供しました(^^)/

たくさんのお客様から美味しいと好評でした!

12月・1月もたくさん食事企画を用意しているので、お楽しみに♪


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☆食事企画☆

 ・12/7  通所:おかずバイキング 入所:おかず盛り合わせ

 ・12/20 ききょうの郷クリスマス会ランチ

 ・12/25 通所:デザートバイキング 入所:デザート盛り合わせ

 ・12/26 もちつき

 ・1/1  正月御膳

 ・1/2  正月御膳

 ・1/3  正月御膳


1.1.JPG

1.2.JPG

1.3.JPG


11月前半の行事食&後半のおしらせ☆彡


朝晩冷え込む季節になってきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか?



ききょうの郷では皆様に温まっていただきたいと、11月9日に芋煮会を開催しました!
当日お客様に材料の一部を切っていただき、とてもにぎわいました☆

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11月15日のランチに天丼を提供しました(^^♪🍚
エビ、キス、椎茸、薩摩芋、ピーマン、茄子の6種盛りに、お客様も「豪華だね~」と喜んでくださりました♡♡

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11月は17日に手作りおやつとして鬼まん、29日のランチに和風ハンバーグを提供する予定です☆
お楽しみに(^^)/


                      🌸食事サービス一同🌸

10月のスペシャルランチ

皆さんこんにちは!



一気に冷え込んできましたが体調はいかがですか?
寒さに負けず手洗いやうがいで風邪を予防していきましょう。


10/26
ミックスフライランチ
*鮭フライとチキンカツ
*いんげんの胡麻和え
*ちくわのきんぴら
*味噌汁
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ききょうの郷の食事では鮭をフライにすることがあまりないので
お客様からは「珍しいね」「美味しかったよ」と言ってもらえました。
手作りのフライはやっぱり美味しいですね((´I `*))♪


10/31
ハロウィンランチ
*カレーピラフ
*エビフライ
*かぼちゃサラダ
*野菜塩炒め
*コーンスープ
*リンゴのコンポート

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コンポートが柔らかく美味しいという声を沢山いただきました(*´ω`*)
また同じメニューが食べたいという声もあり本当にうれしく思います!!


手作りおやつ(((かぼちゃプリン)))
なめらかで美味しいかぼちゃプリンができました💛٩( ´◡` )( ´◡` )۶
おばけを生クリームで作りました!!「かわいい」と好評でした。
お客様に楽しんでもらえてよかったです(。-`ω-)

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今回は10月のランチをご紹介しました!!
明日から11月ですね、寒さに負けず喜んで頂ける食事をこれからも提供していきます!

食事サービス

9月 スペシャルランチ♪

9月24日は一五夜さん。天気予報は曇りでしたが、お月様が見えました。
皆さんは眺められたでしょうか?
秋になり空も澄み渡り、夜空もきれいに見えますね。
9月25日は9月のスペシャルランチで豚角煮丼をお出ししました。
皆さん、ぺろっときれいに完食された方が多かったです。
献立は
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⊛豚角煮丼
・大根煮
・カラーピーマンの酢の物
・豆腐の味噌汁
・漬け物           でした(⋈◍>◡<◍)。✧♡
〝柔らかく美味しかったよ!"というお声を沢山いただきました。(*^-^*)
10月のスペシャルランチをお楽しみに!

お彼岸です。

すっかり秋の気配になり、朝晩の冷え込んできましたね。

今日は、お彼岸の中日で、おやつは『おはぎ』を召しあっがていただきました。

IMG_3093[1].JPGのサムネール画像

少し、おはぎについて、
小豆には「魔除け」、お餅には「五穀豊穣」の意味を込めてご先祖さまへ感謝と
家族の健康を願って墓前やお仏壇にお供えする様になったと言われます。

皆様、たいへん美味しく召し上がられていました。
                    
                       食事サービス



暑かった夏も終わり(;^ω^)?

今年の夏はとっても暑かったですね。皆さん何とかやり過ごせたでしょうか?
食事サービスチームでは8/11山の日には手作りおやつ ティラミスを
8/24 手作り肉だんごをお出ししました。
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8/24の献立はさっぱり甘酢の肉だんご、青梗菜の炒め煮、春雨サラダ、マンゴー入り杏仁豆腐
でした。手作りの肉だんごは柔らかくお客様にも喜んで頂けました。マンゴーは冷凍ですが、生のもの
だったので、こちらも喜んで頂けました。(*^-^*)

9月に入り昼間はまだまだ暑い日がありますが、何となく秋を感じます。
食事サービスの9月の予定は
9/6 敬老会御膳
9/9重陽の節句
9/17 敬老の日 手作りおやつ
9/23 秋分の日 おやつ:おはぎ
9/24 十五夜  十五夜ゼリー   
皆さん、お楽しみに!(*^▽^*)

暑さに負けない食事(*'▽')

異常な程の暑い日が続いていますが、冷房等を上手に使って過ごされていますか?
厨房でも出る言葉は"暑いね"ばかりですが、その中でも皆頑張って元気に仕事しています❣❣
7/16の海の日には"青いぜりー"、7/20土用の丑の日には"鰻ちらし"、8/1二の丑はうのつくものに
ちなんで"牛丼"をお出しいしました!(^^)!
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7/16 海の日  最近のテレビとコラボしたぜりーも売られていたようです(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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7/20 丑の日 鰻が高くて・・・(;´д`)  たっぷりでなくて🙇ごめんなさい!
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8/1 二の丑の日 夏の土用の丑の日が2回ある年は暑い夏のようです。
食欲が落ちやすいですが、しっかり食べて夏を越しましょう(*^-^*)

☆七夕御膳☆

皆さんこんにちは!

7/7は七夕の日!
今回は七夕御膳を提供させて頂きました☆

お客様にも美味しいという声を沢山頂き、大好評でした!!
これからも美味しいと言って頂けるお食事の提供を
心掛けていきたいと思います!

〈七夕御膳メニュー〉
★ちらし寿司
★天ぷら盛り合わせ
★茶碗蒸し
★さっぱりそうめん
★スイカ

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〈デザート〉
★七夕ゼリー

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次回は7/9 手作りコロッケの日です!
7/16には海の日おやつを提供予定です(^^♪

                  食事サービス



7月のご案内❀食事サービスより

梅雨空に、蒸し暑い日が続きます。
食欲も落ち気味になりますが、夏の暑さに向けて体力もつけていましょう!
また、食中毒や脱水症状に注意しましょう。
7月の献立のご案内をします。楽しみにしていてください。
まずは7/7の★七夕御膳★です!
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7/9 手作りコロッケの日 (*^。^*)
7/16 海の日おやつ   ♪(^^)♪
7/25 流しそうめん 
一週間ほど前に施設内にポスターを掲示しています 

☆手作りおやつ 生どら焼き☆



みなさん、こんちには(^○^)
雨の日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?

ききょうの郷では、食事サービスの新人職員が6月17日(父の日)に生どら焼きを手作りしました☆☆


↓粉から計量した生地を1枚1枚丁寧に焼き上げました!

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↓愛情たっぷりの特製あんこ&ホイップを挟みました♡♡

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完成!! 
 お客様からは「おいしい!」「甘さがちょうど良い」と笑顔を頂くことが出来ました(^^)v
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7月7日には七夕御膳を提供する予定です!お楽しみに(^_^)/~


食事サービス

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