ひまわり会のちょっと早い "ひまわり"
2014.05.29
ひまわり会 の朝のお迎えに伺うと・・・ お庭に額紫陽花が咲いていました。
まだまだ、紫陽花の時期ではありますが、ひまわり会では初夏第一弾として「ひまわり」を作りました。
ていねいに折り紙を折って、ひまわりの花を作ります。
真ん中の白い部分には写真を入れると 写真立て にもなります。
自立する ひまわり ですので、種を入れたり、顔を描いたり。
生きがいデイサービス「ひまわり会」の会場 家庭復帰訓練室 の壁に飾り皆さんをお迎えする予定です。
*皐月御膳*
2014.05.28
5月27日は5月の御膳、「皐月御膳」の提供でした!
~お品書き~
・握り寿司(まぐろ×2、サーモン、かんぱち、えび)
・いなり寿司(錦糸卵&桜でんぶのせ)
・若竹煮
・お吸い物(鞠麩、しいたけ)
・お漬物
6月以降は食中毒予防の為、生のお魚の提供は出来なくなってしまいます(>_<)
ということで、刺身をふんだんに使って握りずし1人5カン!
さらにいなり寿司はちょっと一工夫してオープン型にし、錦糸卵と桜でんぶで飾り付け♪♪
可愛らしく、華やかになりました(*^^*)
当日は朝からご飯を釜いっぱいに炊き、計約700カンを全て手で握りました!!
栄養課職員も普段あまり寿司を握る機会はないのでなかなか大変でしたが、
お客様からの「おいしい!」「もっと食べたいよ!!」というお言葉に
疲れも吹き飛びとても嬉しくなりました☆☆
普段は食事形態が低く、きざみ食や超きざみ食を召し上がっている方も、
一部の方は今日だけ形態UPし、握り寿司を提供させて頂きました。
「嬉しいよ‥」と嬉しそうにされている方もおり、食事の大切さ、食事がお客様の
大きな楽しみであることを改めて実感しました。
6月の御膳もお楽しみに(^_^)
☆栄養課☆
デッキでお昼ご飯!!
2014.05.27
5月27日!
晴れ!!!
みんなでデッキでお昼ご飯を食べよう!!
という一言で始まったこの企画!
今日のお弁当はサンドイッチ弁当!(^^)!
何でも作れてしまう女性スタッフ達は、やはりすごいヽ(^o^)丿
いざ実食!
おいしいの一言!!
そして笑顔(^O^)
雨が降らないでよかった~~(*^_^*)
バカみたいに生クリーム食べなければよかった(-_-;)(男性スタッフ談)
皆さん、とても満足して頂けた様子(笑)
次はどんな企画になるのかな??
五月御膳
2014.05.27
今月の行事食(◍•ᴗ•◍)
2014.05.27
本日の昼食メニューは『さつき御膳』でした。
おいしそうですね~。
お膳の彩りが良いと、ますます食欲も沸きますね。
お客様にも大好評でした。
お寿司も栄養課の職員の手作りです。
これからも、皆様に喜んでいただける美味しいお食事の提供していきたいですね。
管理部
トマト三姉妹成長中です(●^o^●)
2014.05.26
夕食後の出来事♫
2014.05.24
配食行ってきます
2014.05.23
本栖湖で芝桜!!
2014.05.21
5月21日
本栖湖にある芝桜を皆で見に行きました。
しかし、あいにくの雨模様(>_<)
私達は見れないのか・・・
しかし本栖湖に着くと突然雨が少し止み・・・
みんなで見学スタート!!
雨でもきれいな芝桜!!
思わずみんなが見とれてしまいます(^O^)
そんな芝桜をバックにお昼ご飯!
※少し雨が降っていた為、テント内で食べてもらいました。
外で食べるご飯はやはり格別!!
みんなたくさん食べてくれました。(^O^)
次は晴れた時に来たいと思いました。(>_<)
またみんなで行きたいなー(^_^)/
いつもありがとう
2014.05.19