2022年寅年の幕開け
2022.01.13
2022年が始まりもうすぐ小正月を迎えますが、ききょうの郷のお正月を食事の方から振り返って![IMG_3815[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/assets_c/2022/01/IMG_3815[1]-thumb-450x337-16067.jpg)
![IMG_3821[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/assets_c/2022/01/IMG_3821[1]-thumb-450x337-16071.jpg)
![IMG_3824[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/assets_c/2022/01/IMG_3824[1]-thumb-450x337-16073.jpg)
![IMG_3829[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/assets_c/2022/01/IMG_3829[1]-thumb-450x337-16079.jpg)
みましょう。
毎年の事ではありますが1/1～1/3までは朝昼夕の食事でおせちにちなんだお料理をお出ししています。↓こちらが今年の昼食の写真です。
![IMG_3815[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/images/IMG_3815%5B1%5D.JPG)
![IMG_3821[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/images/IMG_3821%5B1%5D.JPG)
![IMG_3824[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/images/IMG_3824%5B1%5D.JPG)
お正月メニュー
1/1
朝 錦玉子 昼 赤飯 夕 豚の角煮
紅白かまぼこ 刺身 筑前煮
やわらか昆布煮 あんかけ茶碗蒸し カニカマサラダ
味噌汁 山芋の梅和え 味噌汁
雑煮椀
苺ゼリー
1/2
朝 鰯の香梅煮 昼 おせち弁当 夕 鯵のみぞれあんかけ
湯葉巻き ご飯3種 冬瓜の煮物
さつま芋の甘露煮 鮭の粕焼き オクラのおかか和え
味噌汁 鶏肉の八幡巻 みかん
海老の旨煮
栗きんとん・紅白なます
メロンムース・味噌汁
1/3
朝 鰤の照り焼き 昼 炊き込みご飯 夕 豚肉のロール巻き
伊達巻 金目鯛の西京焼き 春雨炒め
青梗菜と昆布のお浸し 煮しめ 海藻サラダ
味噌汁 白和え 杏仁豆腐
黒豆・味噌汁
1/7 七草がゆで皆さんのおなかの調子を整えて頂きました。
1/11 鏡開きで手作りのお汁粉を提供しました。小豆いっぱいのずっしりしたお汁粉でした。
1/15 もち花飾りを1/13に生きがいデイさんに午前中に丸めてもらい、午後にデイのお客様に
飾りつけてもらいました。もち花が飾られただけでききょうの郷の玄関が明るくなったように感じます。
また1/15小正月に小豆粥をお出しします。
![IMG_3829[1].JPG](http://www.kikyounosato.com/blog/images/IMG_3829%5B1%5D.JPG)
今年こそはコロナ禍が終息しますように!(^^)!
冬の間も体力を維持して感染症にかからないように毎日を楽しんでいきましょう(^O^)／
