1月の行事食(*^^*)
2019.01.19
にんちは!
1月7日に七草粥、11日の鏡開きのお汁粉、15日の小正月には小豆粥を提供しました☆
1/7 七草粥の七草↓
1/11 鏡開きのお汁粉↓
1/15 小正月の小豆粥↓
今回もたくさんのお客様に大好評でした!
次は25日の手作りの日です(^▽^)/
お楽しみに!
食事サービス
お正月御膳のご報告
2019.01.06
明けましておめでとうございます!
1/1,2,3にお正月御膳を提供しました。
沢山のお客様から美味しいとの声が上がり、大好評でした^^
1/1
・握り寿司
・白和え
・雑煮椀
1/2
<おせち弁当>
・ご飯三種
・鮭の粕漬焼き
・ローストビーフ
・海老のうま煮
・ふきの煮物
・栗きんとん
・紅白なます
・苺ムース
・味噌汁
1/3
・赤飯
・金目鯛の西京焼き
・煮しめ
・山芋の梅和え
・黒豆
・豚汁
1月には、7日に七草粥、11日の鏡開きにお汁粉、15日の小正月に小豆粥を提供する予定です。
お楽しみに!
食事サービスより
🎄食事サービスの12月(*^-^*)
2018.12.27
行事の多い12月!どんなお食事が出たのか振り返ってみましょう‼
12/20 クリスマス御膳
*ピラフ
*ミートローフ&エビフライ
*サラダ・スープ・ババロア
12/25 クリスマスの昼食&手作りおやつ
*キャロットピラフ
*グラタン
*サラダ・スープ・デザートムース
⁂プリン
⁂ババロア
⁂ショートケーキ
⁂抹茶&
南瓜パウンドケーキ
"色んなケーキが用意されました。"
12/26にはお餅つき大会が行われ、つきたてのお餅がおやつになりました。
♬もういくつ寝ると正月~♬と歌われるように新年までもうすぐ。夏の猛暑を忘れ、年末に向け厳しい寒波がくるようで、だんだんえ込んできました。(>_<) 元気に新年を迎えましょう(o^―^o)
11月前半の行事食&後半のおしらせ☆彡
2018.11.15
ききょうの郷では皆様に温まっていただきたいと、11月9日に芋煮会を開催しました!
当日お客様に材料の一部を切っていただき、とてもにぎわいました☆
11月15日のランチに天丼を提供しました(^^♪🍚
エビ、キス、椎茸、薩摩芋、ピーマン、茄子の6種盛りに、お客様も「豪華だね~」と喜んでくださりました♡♡
11月は17日に手作りおやつとして鬼まん、29日のランチに和風ハンバーグを提供する予定です☆
お楽しみに(^^)/
🌸食事サービス一同🌸
10月のスペシャルランチ
2018.10.31
皆さんこんにちは!
一気に冷え込んできましたが体調はいかがですか?
寒さに負けず手洗いやうがいで風邪を予防していきましょう。
10/26
ミックスフライランチ
*鮭フライとチキンカツ
*いんげんの胡麻和え
*ちくわのきんぴら
*味噌汁
ききょうの郷の食事では鮭をフライにすることがあまりないので
お客様からは「珍しいね」「美味しかったよ」と言ってもらえました。
手作りのフライはやっぱり美味しいですね((´I `*))♪
10/31
ハロウィンランチ
*カレーピラフ
*エビフライ
*かぼちゃサラダ
*野菜塩炒め
*コーンスープ
*リンゴのコンポート
コンポートが柔らかく美味しいという声を沢山いただきました(*´ω`*)
また同じメニューが食べたいという声もあり本当にうれしく思います!!
手作りおやつ(((かぼちゃプリン)))
なめらかで美味しいかぼちゃプリンができました💛٩( ´◡` )( ´◡` )۶
おばけを生クリームで作りました!!「かわいい」と好評でした。
お客様に楽しんでもらえてよかったです(。-`ω-)
今回は10月のランチをご紹介しました!!
明日から11月ですね、寒さに負けず喜んで頂ける食事をこれからも提供していきます!
食事サービス
9月 スペシャルランチ♪
2018.09.25
9月24日は一五夜さん。天気予報は曇りでしたが、お月様が見えました。
皆さんは眺められたでしょうか?
秋になり空も澄み渡り、夜空もきれいに見えますね。
9月25日は9月のスペシャルランチで豚角煮丼をお出ししました。
皆さん、ぺろっときれいに完食された方が多かったです。
献立は
⊛豚角煮丼
・大根煮
・カラーピーマンの酢の物
・豆腐の味噌汁
・漬け物 でした(⋈◍>◡<◍)。✧♡
〝柔らかく美味しかったよ!"というお声を沢山いただきました。(*^-^*)
10月のスペシャルランチをお楽しみに!
お彼岸です。
2018.09.23
すっかり秋の気配になり、朝晩の冷え込んできましたね。
今日は、お彼岸の中日で、おやつは『おはぎ』を召しあっがていただきました。
少し、おはぎについて、
小豆には「魔除け」、お餅には「五穀豊穣」の意味を込めてご先祖さまへ感謝と
家族の健康を願って墓前やお仏壇にお供えする様になったと言われます。
皆様、たいへん美味しく召し上がられていました。
食事サービス
暑かった夏も終わり(;^ω^)?
2018.09.03
今年の夏はとっても暑かったですね。皆さん何とかやり過ごせたでしょうか?
食事サービスチームでは8/11山の日には手作りおやつ ティラミスを
8/24 手作り肉だんごをお出ししました。
8/24の献立はさっぱり甘酢の肉だんご、青梗菜の炒め煮、春雨サラダ、マンゴー入り杏仁豆腐
でした。手作りの肉だんごは柔らかくお客様にも喜んで頂けました。マンゴーは冷凍ですが、生のもの
だったので、こちらも喜んで頂けました。(*^-^*)
9月に入り昼間はまだまだ暑い日がありますが、何となく秋を感じます。
食事サービスの9月の予定は
9/6 敬老会御膳
9/9重陽の節句
9/17 敬老の日 手作りおやつ
9/23 秋分の日 おやつ:おはぎ
9/24 十五夜 十五夜ゼリー
皆さん、お楽しみに!(*^▽^*)
☆手作りおやつ 生どら焼き☆
2018.06.18
雨の日が続いていますがいかがお過ごしでしょうか?
ききょうの郷では、食事サービスの新人職員が6月17日(父の日)に生どら焼きを手作りしました☆☆
↓粉から計量した生地を1枚1枚丁寧に焼き上げました!
↓愛情たっぷりの特製あんこ&ホイップを挟みました♡♡
↓完成!!
お客様からは「おいしい!」「甘さがちょうど良い」と笑顔を頂くことが出来ました(^^)v
7月7日には七夕御膳を提供する予定です!お楽しみに(^_^)/~
食事サービス
運動会御膳
2018.06.14