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梅干し企画 天日干し編

今日は天候に恵まれずなかなか出来なかった梅干しの天日干しを行いました。

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梅酢に漬かった梅を取り出し竹ザルの上に並べています。どのお客様も「梅干しのいい香りがするね」と話されてました。

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梅酢を少し舐めてみて、、、

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あまりの酸っぱさに、この表情♪

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あと3日間天日干しをして完成です。
見ているだけでもヨダレが出できます。今から食べるのが楽しみです。

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