こんにちは♪食事サービスチームです。7月30日土用の丑の日の昼食にひつまぶしをご提供させていただきました。土用の丑の日の由来は諸説ありますが、平賀源内が広めたものです。

夏場にうなぎが売れなくて困っていた鰻屋が、相談したところ「本日、土用の丑の日」という看板を出すことを提案しました。その看板に見慣れないお客さんが足を止めて

お店には多くのお客さんが来てお店は大繁盛したのです。土用の丑の日は"うなぎ"を食べる風習が定着しました。

湖山医療福祉グループ　医療法人財団百葉の会

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