☆土用の丑の日 うなぎ御膳☆
2014.08.05
７月２９日は土用の丑の日！！ということで、
うなぎを使ったひつまぶしを提供しました♪♪
＊メニュー＊
ひつまぶし
冬瓜のカニあんかけ
モロヘイヤの和え物
澄まし汁
漬物
毎日暑い日が続いていますが、
このうなぎを食べて元気に過ごしてもらえたらいいな♪
ということで提供しました！
お客様からも「おいしい！」と好評で、年に一度のうなぎを
楽しんでいただけたようです(*^^*)
また今回は初の試みとして、
普段ペースト食を召し上がっている方に
「なめらか食」のうな丼を提供しました！
見た目は本物そっくり！ですが、
一度ミキサーにかけてからゲル化剤というものを加えて固め、
バーナーで表面に軽く焦げ目をつけ、タレをかけて
おかゆやペーストかゆに乗せています。
味もうなぎそのもので見た目も良く、且つやわらかくてなめらかで食べやすい！
食事としての楽しみと安全面の考慮がされたお食事です。
いつも食事の介助に来てくださるご家族様にも試食をしていただきましたが、
「うなぎそのものみたい」とコメントをいただきました☆
咀嚼や嚥下の機能が落ちてしまい、なかなか一般のお食事が食べられない方にも、
少しでも食事の楽しみを感じて頂きたい！
今後もより多くのお客様に喜んでいただける食事提供が出来るよう
日々頑張っていきます！！！！
☆栄養課☆
田子浦みなと祭り 参加報告
2014.07.29
平成２６年７月２０日 日曜日 晴れの合間に時折、通り雨がある天気ながら
田子浦みなとまつり 大盛況の中終了しました。
晴れ間の通り雨のおかげで、心地良い涼しい海風も吹く中夜の花火まで
大勢の人出で賑わいました。
ききょうの郷はデイサービスセンターそてつ・アーマビリータと３事業所合同で恒例となりました「１００円お好み焼き」で出店しました。
１枚ずつ 真心込めて焼き上げました。
" お待ちのお客様！ もう少々で焼き上がります！"
若手もベテランも普段の職場とは違う技を見せてくれました。
今年も入口から２つ目、田子浦地区福祉推進会さんの休憩所テントのお隣という恵まれた場所をいただき、焼き上がりをお待ちいただく事もしばしばでしたが１７：００過ぎには完売してしまいました。
「田子浦みなとまつり」が終わると、夏本番ですね。
暑い！！☀
2014.07.27
みなさん、こんにちは！ここしばらく暑い日がつづいていますね。(^_^;)
そんななか、３階のお客様は元気いっぱいです！
まだまだ暑い日は続きますが、元気いっぱいに楽しく過ごしましょう。＼(^o^)／ 松☆
３ヶ月経ちました！！
2014.07.25
７月で３ヶ月が経ちました♪
２階入所一般棟配属のNです！！
この３ヶ月何度も壁にぶつかってめげそうになるときもあったのですが、そういうときに同期や
先輩方に話を聞いてもらい少しではありますが自分自身成長できたかなと思えています。
入職して１日１日がとても新鮮です☆☆
もっとお一人お一人のお客様に寄り添って少しでも笑顔が増える日々を送っていただけるように
日々頑張っていきたいです！
私の担当させていただいているお客様のS様です。
職員にもとても人気なお客様の一人です♪
その方がいるととても場が和みますっ！
担当職員としてS様の笑顔をたくさん引き出していきたいなと思っています。
入所一般棟 N.O
夏本番！！
2014.07.25
梅雨も明け、暑い毎日が続くようになります。
栄養課厨房も火のそばは暑く、室温調整をしなければ、
熱中症になってしまいそうです。
冷たい物が嬉しい季節です。夏野菜も盛りだくさんとなり、体の熱を出しやすい野菜を多く取り入れながら、冷たいデザート、スイカやアイス、水ようかん、ゼリーも取り入れていきます。
今年初の食中毒警報も7/24発令されました。厨房内も十分気を付けます。
それぞれの家庭でも気を付けましょう！
ひまわり会 口腔指導教室
2014.07.24
生きがいデイサービス「ひまわり会」に歯科衛生士の松島先生がお越しくださいました。
今日はいつもの体操会場である新会議室が「教室」になり、スタッフも一緒に真剣に
口腔ケアの勉強会を受講しました。
Ｑ ： ８０２０ ８０歳で２０本の自分の歯。ある方は？
A ： 手があちらにも、こちらにも・・・ 結構優秀なひまわり会の皆様でした。
歯磨き教室の前に、歯垢チェック！
磨き残し・・・ あるものですね・・・（涙）
丁寧に 歯磨き指導 と うがいの指導 をいただきました。
しっかり磨くと・・・ あっという間に歯垢は綺麗になりました。
この後、衝撃の事実が・・・
「 開いた口に指が縦に３本入らないと顎関節症の疑いがあります。」
と先生から。
皆さん楽々クリアする中、私 福地はどんなに頑張っても２本しか入りません!!
先生に " ヤバいかもしれません。歯科か口腔外科で確認してもらってはどうでしょうか。"
イエローカードいただきました。。。
健口体操や嚥下体操などを行ってあっという間の９０分超の勉強会が終了。
皆さん、楽しかったね。勉強になったね。またやって欲しいね。 とのお言葉がありました。
風船かずらの種で作るさるぼぼ(o^－^o)
2014.07.24
職員と一緒に、通所リハビリに通われているお客様が作成した、お人形さん達です。 とっても可愛いらしいですね
。
。
アップで写真を撮っているので、大きめに見えますが、実は一体が
指の
指の 第一関節くらいのきさです。
お猿さんのお顔は可愛いハートの模様の、風船かずらの種で作っています
。
。 
細かい作業・・・大変だと思います
。
。 南天の小枝に乗っているのが、９匹の小さなお猿さん
。
。 『南天に９匹の猿』
『なんてん く くさる』
『難を転じて 苦去る』 だそうです。
難を取り去ってくれますように・・・と
。
なんだか、素敵
ですね
。
管理部
仕事を始めて‥‥
2014.07.22
私は、この仕事に勤めて三ヶ月が経ちました。
この三ヶ月で、多くのお客様に人としての関わり方、人生について教えて頂き、
人と関わる事がどれだけ大事な事なんだと気づきました。
また、先輩方からは、一人一人お客様にあった介助方法や変則業務の流れなどを教えて頂き、
一日でも早く技術を奪っていきたいです。
この笑顔に笑顔で何でも返せる介護士になりたいです
お手伝いを皆さんにしていただきました！
2014.07.20
本日は食事のさいに使っていただいているエプロンをお客様にたたんでいただきました。
洗濯したあとにくしゃくしゃになったエプロンもこのようにキレイにたたんでいただきました。
皆さんいつもありがとうございます。
中華バイキング！！☆ミ
2014.07.20
梅雨が去ったのかまだ居るのか分からない今日この頃。
おとなりさんではお昼に中華バイキングをしました。
なんと本格的な!(^^)!
「好きなだけ好きなものを食べれる！！」というバイキングそのものを楽しめましたヽ(^o^)丿
次からの企画はバイキングシリーズとかいいかもしれない・・・（*^_^*）
私も食べたかったなぁ～～(>_<)
